标题:
过了晚上九点最好别打开，你会 ......
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作者:
竹丞柏
时间:
2017-7-16 01:17
标题:
过了晚上九点最好别打开，你会 ......
过了晚上九点最好别打开，你会 ......
<p>其实
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，花吃姐姐最喜欢的留言，</p><p>就是此起彼伏的 " 饿 "、" 好饿啊 "......</p><p>每天 " 蓄意 " 把你们逗饿，</p><p>这件事想想都很欢乐、很解乏诶。</p><p>我知道，有一拨意志坚定的减肥党，</p><p>在晚上八点，甚至六点以后
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，</p><p>就不再和食物君有任何瓜葛了，</p><p>就算肚子饿得咕咕叫，</p><p>也坚决不吃，不吃，不吃。</p><p>哼哼，你以为这样就好瘦了吗？</p><p>据说，月半的决定因素，</p><p>并不是你什么时候吃东西
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，</p><p>而是你吃了多少东西！</p><p>所以呢，</p><p>如果白天两顿你已经很刻薄自己了，</p><p>这时候就不必强忍口水了
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，</p><p>想吃就吃吧 ~</p><p></p><p>蚕豆 ......500g</p><p>大蒜 ......3 头</p><p>洋葱 ......1 只</p><p>八角 ......2 只</p><p>香叶 ......2 片</p><p>干辣椒 ...... 少许</p><p>葱 ...... 少许</p><p>生抽 ...... 适量</p><p>料酒 ...... 少许</p><p>白糖 ...... 少许</p><p>盐 ...... 适量</p><p>白胡椒 ...... 少许</p><p>不是每个地方都产新鲜蚕豆，</p><p>如果你那儿买不到，</p><p>可以网购干蚕豆，</p><p>用干蚕豆做这道菜，</p><p> ( 干蚕豆要提前浸泡）</p><p>味道就更妙了。</p><p>蚕豆剥壳洗净。</p><p>大蒜剥皮，干辣椒洗净沥干，</p><p>洋葱剥皮切块。</p><p>起油锅，煸香洋葱和大蒜。</p><p>先下洋葱，再放大蒜
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。</p><p>烧开一锅水，</p><p>滴油，加少许盐，</p><p>放入蚕豆焯煮。</p><p>另起一油锅（油要多），</p><p>放入蚕豆，</p><p>煎炒至表面金黄微焦。</p><p>这道菜好吃的秘诀，</p><p>就俩字——油多，</p><p>正在努力甩肉的你，被吓到了吧？</p><p>毕竟已经到了露肉的季节，</p><p>所以花吃姐姐也不敢太放肆啦，</p><p>油只是比平时炒菜多一些。</p><p>再放入干辣椒小炒片刻。</p><p>然后一起倒入锅里，</p><p>平铺在洋葱和大蒜上，</p><p>这样做的目的，</p><p>是为了让洋葱和大蒜的香味，</p><p>更好地渗透到蚕豆里。</p><p>掀盖，淋少许水，</p><p>加料酒、生抽、白糖和盐调味，</p><p>再盖盖煲 3~5 分钟。</p><p>吃的时候，</p><p>还可以撒一层胡椒粉提味。</p><p>软软糯糯，十分解馋 ~</p><p>如果你是个懒小厨或怕油烟，</p><p>可以不给蚕豆焯水，</p><p>可以不爆香洋葱和大蒜，</p><p>也可以不煎炒蚕豆，</p><p>直接把它们从下到上铺进锅里，</p><p>小火慢煲
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。</p><p>但缺点是锅气不足，香味会打折。</p><p>就，凡事不能两全
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。</p><p>突然想起，去年立夏，</p><p>花吃姐姐也做了一道蚕豆菜，</p><p>是另一种味觉体验。</p><p>蚕豆新吃法</p><p>话说，再有半个多月就到 " 粽子节 " 了。</p><p>好奇有多少人会亲自动手包粽子？</p><p>包粽子这件事呢，看似简单，</p><p>想包得好看又好吃
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，</p><p>却不是那么容易滴。</p><p>花吃姐姐直到去年，</p><p>才算真正学会包粽子，</p><p>从前只会乱捆（捂脸）......</p><p>学无止境
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，</p><p>花吃姐姐的目标，</p><p>是 get 所有粽子！</p><p>今年的小目标，</p><p>是学会包——花心美人粽，</p><p>光听名字就被诱惑到了，</p><p>有木有人想跟我一起去拜师学艺？</p><p>想，你就吱一声，等着被抓中吧
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！</p><p>重要的事情说三遍，</p><p>只有 8 个名额！</p><p>时间：5 月 16 号星期二</p><p>下午 2:00 — 5:00</p><p>地点：杭州嘉里中心 4 幢 101</p><p>一坐一忘丽江主题餐厅</p><p></p>
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