这几年来台观光人次屡创新高，而首善之都台北更是旅客必造访的城市。去年美福大饭店、台北松山意舍酒店、华山文旅开业，本以为台北饭店进入饱和期，没想到今年光上半年，就有S hotel、日晖酒店、北投雅乐轩酒店陆续营运。

下半年开始，宏国集团（凯撒）在万华与板桥各有一家新饭店落成，加上位于北门的世民酒店Citizen 益母草的功效与作用M也将于本月开幕。台北饭店，即将进入兵家必争的战国时代。

今年所开设的饭店中，以S hotel量子酒店名声最为响亮。其董事长汪小菲知名度高，从筹备到正式营运话题不断。包含以爱妻大S为名，并标榜从装潢到家俱，皆由法国名设计师 PHILIPPE STARCK 亲自刀设计，加上S hotel座落于南京敦化商圈，周遭尽是知名饭店，如台北第一家超越五星级的文华东酒醉后入睡枕头应比平时矮一半 方就在隔壁。一切都显示其节后上班族如何尽快摆脱困扰来势汹汹，S hotel绝对是上半年最受瞩目的新饭店。

下半年的饭店战场移往西区，位于北门捷运站附近，楼高26楼的「citizen M世民酒店」，是西门町第一家国际连锁酒店品牌，也是万华最高的饭店。

过去万华并未有国际品牌饭店进驻，世民酒店的进驻，的确带来一股活水。以创新与自动痛经如何减轻疼痛化服务为号召的世民酒店来自阿姆斯特丹，之后陆续在纽约、伦敦等国际大城插点，台湾是该品牌第九个营运据点，也是亚洲首家。

台北世民共有267间客房，但仅有一种房型，饭店也没有规划Lobby，住房跟退房都由房客自行作。该饭店认为，旅馆最主要的功能就是休息、睡觉，所以多于的设备在馆内全葛根的丰胸效果及吃法都看不到，所有的公共空间都集中在2楼女人每天喝咖啡胸部真的会变小吗，结合客厅、餐厅、交谊厅功能的「Living Room」。也因如此，整栋饭店仅有33个员工，住客若肚子饿了连麵都要自己煮。

无畏景气起伏，宏国集团旗下凯萨饭店今年一口气开设五个品牌，六家饭店。其中位于万华火车站旁的凯达大饭店，将于8月正式开幕。

凯达大饭店高26楼，客房共有758间，在台北市仅次于君悦大饭店。日前将客群锁定在补充维生素c的常见误区台湾商务客与日港星马自由行旅客的凯达饭店，目标房价是3600元，在商务旅馆与特色旅店林立的西门商圈中颇有竞争力，在高房数与亲民房价的加持下，可望在西区饭店市场中占有一席之地。

除了企图翻转西区力道强劲，宏国集团下半年也将拓点重心放在新板特区。目前预计在新板特区开设三家饭店，即将开始试营运的板桥凯撒大饭店是目前新北市唯一一家的五星级饭店。

其建筑外观以天灯作为意象，32专家推荐夏季降火美食楼高的建物中规划400间客房，顶楼还有媲美新加坡金沙酒店的露天无边际泳池，夜间眺望大台北的美丽夜景，十分雅痞惬意。

板桥凯撒大饭店将平均房价定在5000元，并规划中式、自助式及义式三间餐厅。新北市第一家五星饭店气势强劲，但房价却不比台北市同级饭店高昂。板桥凯撒大饭店总经理武祥生表示：「未来将注入垦丁凯撒的服务与台北凯撒红景天的药用价值红景天是延缓衰老的良药的超值精神，饭店营运后有信心问鼎新北饭店龙头宝座。」

除了下半年各家饭店陆续开业外，睽违台湾市场14年的希尔顿也将再现。希尔顿是不少人心中优质的饭店品牌，凯撒与其重启合作开设的「新板希尔顿酒店」将于明年试营运，备受眾人期待。今夏北市西区与新北市，饭店战火最为激烈，战鼓喧天的台北饭店市场，也将持续喧腾不休。

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